Fruits et Légumes d'Octobre

🎃 Octobre est là, et avec lui, une ribambelle de courges à la Ferme de la Diligence ! 🍂

Que vous cherchiez à préparer des plats gourmands ou à décorer votre maison, nous avons tout ce qu’il vous faut !

Les courges à cuisiner :

Potimarron, Butternut, Pâtisson, Potiron bleu de Hongrie, Citrouille et Jack Be Little : en gratin, en velouté, rôties, farcies, on encore en tartes et gâteaux pour le dessert… les courges nous apportent du réconfort en ce changement de saison !

Les courges à décorer :

Pour une déco automnale et préparer Halloween, on a ce qu’il vous faut ! Nos courges à creuser pour halloween et coloquintes sont disponibles en magasin !

Retrouvez également toute la famille des choux :

🥦 Chou romanesco : Testez-le en gratin avec de la béchamel et du parmesan.

🌱 Chou rutabaga : Essayez-le en purée, pour accompagner une viande (comme un rôti de porc ou un magret de canard).

🌼 Chou-fleur : Testez le "steak de chou fleur" rôti au four, accompagné d'une sauce au fromage blanc, ail et herbes fraîches.

🥬 Chou vert : Avez vous déjà essayé les feuilles farcies à la viande, mijotées dans une sauce tomate ?

🥗 Chou-rave : Pourquoi ne pas le tester cru, râpé, en salade, parfait pour une entrée de saison !

Rdv à la Ferme de la Diligence (Saint-Julien-les-Villas et Aubeterre) pour découvrir tous nos fruits et légumes de saison et locaux !